怎样炸薯条又香又脆_焦点讯息

2023-03-07 20:45:17来源:万年历


【资料图】

1、薯条想要又香又脆,一定不可以让土豆的淀粉含量太高,我们用清水浸泡土豆半小时,期间看见水变浑浊了就还清水继续泡。

2、土豆要想又香又脆,不可以裹淀粉炸,这样炸出来的薯条只是让淀粉变得酥脆,里面的薯条属于闷熟的,只会更软糯。

3、薯条加入锅中煮2分钟后捞出,冰冻,目的就是让薯条煮至7成熟,在油炸的时候避免时间过久把外表炸糊了。

关键词: 炸薯条怎么做才又香又脆

上一篇:
下一篇: